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資博股份公司四舉措保障冬季食堂食材正常供應(yīng)

入冬以來，全國各地迎來多次大降溫，為避免雨雪天氣和寒潮來襲對(duì)學(xué)校食堂供應(yīng)產(chǎn)生不利影響，資博股份高度重視，提前部署，早做準(zhǔn)備，全力保障企事業(yè)單位、學(xué)校食堂供應(yīng)充足穩(wěn)定。

一是超前部署有備無患。及時(shí)召開專題會(huì)議，對(duì)冬季食材配送工作進(jìn)行了詳細(xì)的安排和部署，明確責(zé)任分工，落實(shí)任務(wù)到人。同時(shí)，根據(jù)冬季市場(chǎng)需求做好產(chǎn)銷對(duì)接，增加商品種類，加大貨源組織和調(diào)運(yùn)力度，合理調(diào)整必需品備貨量，重點(diǎn)保障米、面、油、肉、蛋、奶等食堂必需品供應(yīng)。

二是精準(zhǔn)制定配送方案。通過與氣象、交管等部門聯(lián)系，提前規(guī)劃合理路線，偏遠(yuǎn)學(xué)校提前出發(fā)，所有食材均能保證準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。30余輛冷鏈運(yùn)輸車同時(shí)出動(dòng)，保證了中小學(xué)校、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂食材配送順暢。

三是健全應(yīng)急處置預(yù)案。建立《配送食材應(yīng)急處置預(yù)案》，健全應(yīng)急配送機(jī)制，在食堂有突發(fā)需求或臨時(shí)增加用餐人數(shù)等情況下，能夠迅速響應(yīng)，調(diào)整配送計(jì)劃，及時(shí)補(bǔ)充食材，保障食堂的正常運(yùn)營(yíng)。

四是加強(qiáng)溝通及時(shí)了解客戶需求，積極開展食堂滿意度調(diào)查等工作，創(chuàng)造交流機(jī)會(huì)，搭建溝通平臺(tái)，發(fā)揮聯(lián)談聯(lián)采優(yōu)勢(shì)，滿足客戶需求，做好配送服務(wù)保障工作。